1. 향의 특색
로즈마리는 신선하고 달콤한 장뇌향이 나고, 맡으면 상쾌해지고, 머리가 맑아지고, 따뜻한 느낌과 활력을 느끼게 한다.

2. 식물의 특성
Rosemary는 원래 지중해 연안에서 자생하는 사철 푸른 관목이었으나 현재는 전 세계적으로 널리 재배되어지고 있다. Latin 본명은 ros marinus 로 "Dew of the Sea"(바다의 이슬)라는 의미를 가지고 있는 Rosemary는 아직도 프로방스 지방의 언덕에서 야생으로 엄청난 면적에 거쳐 자생하고 있는 것이 발견되고 있으나 요사이 많이 알려진 주요 재배되는 지역으로는 스페인, 헝가리, 이태리, 그리스, 튀니지, 알제리, 모로코, 유고슬라비아 등을 들 수 있다.
로즈마리는 잎이 은녹색으로 바늘처럼 생겼고, 꽃은 작은 관 모양으로 옅은 파란색인 상록 다년생 관목이다. 지중해가 원산지이고, 유럽전역, 북 아프리카, 중동지방, 캘리포니아에서 재배된다. 이름은 라틴어인 'Ros Marius'에서 유래했는데 바다의 장미라는 뜻이다.
신경조직에 쉽게 파고들어 활력을 주는 오일로 유명한 Rosemary Essential oil은 Rosemary의 꽃이 피는 윗부분의 신선한 가지와 잎을 Steam Distillation하여 얻어지는데 여러 품종 중에서 Rosemarius officinalis가 Aromatherapy 용으로 가장 널리 쓰인다. Rosemary oil은 전문용어로 Piercing, Camphorated, Woody-balsamic 향기를 가지며 무색 투명하거나 연한 노란빛을 띄는것이 보통인데 그 자생지에 따라 약간씩 향기의 특성이 달라져 French rosemary oil 의 경우, 아주 강한 Camphorated 한 향을 가지며 Corsian rosemary의 경우는 더욱 부드럽고 향이 약하며 Tunisian rosemary는 신선한 향이 강하며 Peppery 향을 동시에 풍기는 것이 특징이다.


3. 역사와 신화
rosemary 오일은 lavender 오일과 적절하게 블랜딩하여 목욕 시에 물에 풀어쓰거나 마사지용으로 많이 사용되는데 특히 류마티스와 관절염증으로 인한 통증을 완화시켜주고 피로한 근육을 부드럽게 풀어주는 진정효과와 Nerve Tonic으로서 놀라울 정도의 원기회복능력과 집중력을 높여주는 효과가 뛰어난 것으로 잘 알려져 있다. Rosemary는 그리스와 로마시절 공부를 하는 학생들이 공부를 할 때와 시험을 치룰 때에 몸에 지니고 다니면 서 그 향기를 마심으로 인해 기억력과 집중력을 높였다는 기록이 있어 많은 수험생들의 귀를 곤두서게 한다. 고대 이집트에서는 rosemary oil을 이용하여 신께 드리는 제사 이전에 몸과 마음을 깨끗하게 하고 신성하게 해주는 오일로 사용했으며, 그들의 몸에서 나는 냄새를 제거하는데 이용되어온 BC1500 당시의 rosemary 이용법 이 아직까지 그대로 전해지고 있어서 화제이다.
이집트의 분묘 안에서는 이 식물의 잔해가 발견되기도 하고, 희랍인과 로마인들은 오래전부터 이 식물을 부활의 상징으로 믿고 있다. 이들은 이 식물이 살아있는 자에게는 위로를 주고 죽은 자에게는 평안을 주는 성스러운 식물로 여겨져 오고 있다. 그래서 신들의 석상을 이 식물로 장식하고 나뭇가지로 훈향하여 악령을 쫓았으며, 무어인들은 콜레라 같은 나쁜 전염병이 창궐하면 과수원이나 집안 울타리에 로즈마리를 심어 전염병을 막는다고 믿어왔다. 로즈마리는 보존력이 강해 고기 보존제로도 많이 시용하며 비린내나 고기냄새를 중화하는 작용이 있어 생선이나 고기를 구울 때 식물가루를 넣어 함께 굽기도 하고 프랑스의 병원에서는 전염병이 유행할 때에는 이 나뭇가지를 병동에서 태워졌었다고 한다.
고대 이집트에서 로즈마리의 작은 가지를 태워 종교 의식에서 향으로 사용했고, 파라오 무덤에 놓았다. 그리스와 로마인들에게 로즈마리는 신성, 충성, 학문적인 가르침, 죽음, 기억의 상징이었다. 장례식에서 죽은 자를 존경하고 기억하는 의미로 로즈마리 향을 피웠다. 로즈마리는 기억이란 뜻이 있는데 이는 기억력을 증진시키는 효과 때문인 것으로 생각된다. 무어인들은 페스트를 쫓는다고 울타리에 로즈마리를 심기도 했다.

16세기에 공기 정화와 감염예방을 위해 로즈마리를 태웠다. 로즈마리 작은 가지들은 베개에 넣어두면 악마를 물리치고 악몽을 꾸지 않는다고 생각했다.

독특한 톡쏘는 향기의 rosemary는 오래전부터 심장과 신경계통에 작용하는 오일로 알려져 왔는데 Renaissance 시대의 Herbalist였던 Strasbourg, Wilhelm Ryff는 rosemary tea에 대해 이르기를; "이 차로부터 우리의 심장으로 부터 비롯되는 정신력과 우리몸 전체의 활력을 얻게 되리라. 이 차를 마시면 모든 근심과 우울함이 사라지게 된다.."고 칭송했다. 또한 rosemary의 독특한 향기는 질병을 막아주는 효과가 있는것으로 믿어져 병상근처에서 로즈마리가지를 불로 피워 공기를 정화시키는 의식 행위가 이루어지기도 했는데 1525년의 Bencke's Herbal이라는 책자에 따르면 "rosemary를 베게밑에 두고자면 악령의 꿈들로 부터 당신을 지켜줄 것이다"라고 쓰여있어 그러한 믿음을 뒷받침해주고 있으며 "그 향기를 자주 맡으라 그러면 당신을 영원히 젊게 하리라.."라고 설명 되어 있기까지 하다.

Rosemary oil은 또한 Victorian 시대에 유명한 Eau de cologne으로 명성을 날렸던 "Hungary Water"의 주요 성분으로 잘 알려져 있는데 그 신비의 영약으로 잘 알려진 Hungary Water의 이름은 당시 Hungary의 여왕이었던 Queen Elizabeth가 최초로 사용하기 시작하였다 하여 붙여진 것인데 14세기 말 어떤 은자가 알려준 제조법에 의해 만들어진 tonic formula인 Hungary Water를 Queen Elizabeth는 매일아침 몇 숟갈씩 소중히 떠다가 얼굴과 몸 전신을 골고루 바르면서 마사지 해주었다고 한다. 그로 인해 뛰어난 아름다움을 유지할 수 있었던 Elizabeth는 너무도 젊어 보여 그녀가 72세가 되던 해에 Poland 왕으로 부터 청혼을 받았다고 한다.

Patricia Davis가 말하는 헝가리 워터를 만드는 방법은 로즈마리 4방울, 레몬 6방울, 오렌지 2방울, 오렌지플라워 워터 Triple Strength Orange Flower Water 15ml, 로즈워터 Triple Strength Rose Water 5ml, 90% Alcohol 40ml를 섞은 것이다. 에센셜오일을 섞은 후 알코올에 넣어 잘 섞는다. 마지막으로 로즈 워터와 오렌지 플라워 워터를 넣고 섞는다. 숙성시키기 위해 보관한다. 처음에는 며칠마다 흔들어주고, 마지막 2개월 동안은 일주일마다 흔들어 준다.

프랑스의 나폴레옹은 더더욱 rosemary의 칭송자이다. 그는 매달 60병에 이르는 로즈마리 cologne을 사용한 것으로 알려져 있는데 로즈마리 향기는 야생 rosemary로 뒤 덥힌 Corsica 에서 자라났던 그의 어린 시절을 생각나게 해주고 그에게 프랑스군의 복잡하고 정확한 전술을 구상할 수 있도록 뛰어난 집중력과 예리한 기억력을 선사했다는 설이 있다.

Gattefosse는 로즈마리 잎은 민간요법에서 위장 내 가스 배출과 유산을 위해 이용하기도 했다고 한다. Jean Valnet은 로즈마리는 일반적 쇠약감, 육체적 긴장, 정신적 긴장, 기억상실, 저혈압, 발기불능, 천식, 만성 기관지염, 독감, 장 감염, 설사, 복부팽만, 입 냄새, 류머티즘, 통풍, 편두통, 현기증, 어지럼증에 효과가 좋다고 했다. 상처, 욕창, 화상, 류머티즘, 근육통, 근 경직, 아이들의 허약함에 사용된다.

실제로 미국의 한 연구결과에 의하면 높은 기술이 요구되는 컴퓨터 스캔닝 업체의 종사자들을 대상으로 rosemary 향기를 지속적으로 맡게 한 결과 두뇌에서 합리적인 사고와 관련된 뇌파의 뚜렷한 향상이 확인되었다고 하며 최근의 또 다른 연구에 따르면 정말로 rosemary에는 항산화 성분이 강한 오일로 젊음을 유지하게 해주는 아주 좋은 성분으로 밝혀진 것이 사실이 다. 또한 항균/항 박테리아 효과가 뛰어난 rosemary는 옛 부터 서양에서 요리하기 전 육류의 부패를 방지하는데 널리 사용되어 왔으며 요사이에는 목욕용, 향수용, 요리용, 치료용, 마사지용 등으로 다양하게 그 사용 폭이 넓혀져 가고 있다.

4. 치유 특성
진통, 항 우울, 항생, 산화방지, 방부, 항 경직, 수렴, 가스배출, 반흔 치유, 순환촉진, 울혈제거, 소화, 이뇨, 통경, 살 진균, 간장강화, 혈압상승, 신경 진정, 살충
이 향유는 뇌세포에 활기를 주어 두뇌를 명석하게하고 기억력을 증진시키며, 정신적 스트레스와 과로, 두뇌활성화와 무기력 증세에 효과가 있고 마음이 약해지거나 기가 쇠퇴하면 힘이나 기를 보강하는 작용이 있다.

5. 마음에의 작용
진통, 자극 작용이 있다. 육체적 피로, 탈진, 두통, 편두통, 정신적 피로, 신경성 피로에 확산, 목욕, 마사지, 향수, 바디오일을 사용한다. 자극적이기 때문에 아침에 사용하면 좋다. 뇌의 활동을 촉진시켜, 기억력을 증진시키고, 둔한 것을 줄여준다. 기면, 공황, 혼란, 의심, 히스테리, 정신두절, 분노에 효과가 좋다. 확신이나 집중을 도와준다. 의식을 명료하게 하고 언어력, 청력, 시력 등의 감각 능력을 도와주고, 사랑의 느낌을 증진시킨다. 야뇨증, 무기력, 게으름, 신경쇠약, 우울, 성욕저하 등에 효과가 있고, 치매 예방에 도움이 된다.

6. 몸에 대한 작용
로즈마리는 중추신경의 근간을 이루는 뇌에 에너지를 공급하여 뇌에 활기를 주며, 감각기관을 소생시켜 언어, 청력, 시력 등의 감각장애를 회복시키는 역할을 하고 두통과 편두통, 어지럼증(현휘)에도 유효하게 작용한다.
로즈마리는 환자를 긴장시키지 않으면서도 아픔과 두려움을 진정시키고 통풍이나 류머티즘을 진정시키고 과도하게 피로한 근육을 풀어주는데도 매우 유효하며 낮은 혈압을 정상으로 올려주고 저혈압증에 의한 빈혈을 잡아주기도 한다.
또한 폐의 강장제가 되므로 감기, 천식, 만성기관지염, 유행성 감기 등에도 유효하고, 간장의 울체를 없애주는 작용을 하므로 간염, 간경변증, 담석, 황달, 담관 경색증에 효과적이며, 소화를 촉진시키는 작용으로 대장염, 소화불량, 헛배 부름, 위 경통 등에 유효하다.
로즈마리는 월경경련을 부드럽게 하고 소량월경을 정상화하며 이뇨작용으로 월경 시 수분이 체내체류를 배출시켜주는 작용을 한다.

호흡 Reopiratory : 거담, 울혈제거, 점액 용해, 자극 효과가 있다. 호흡기 감염, 울혈, 폐 강화, 천식, 기관지염, 부비동염, 편도선염에 흡입, 확산, 목욕, 마사지가 좋다. 점액 분비를 증가시키고, 호흡을 안정시킨다.

근골격 Muscular/Skeletal : 진통, 항염증, 항 경직 효과가 있다. 류머티즘, 동맥경화증, 근육통, 근육경련, 근육 염좌, 좌골 신경통, 관절염, 신경통, 척추 손상에 마사지, 목욕, 압착, 바디오일, 바디크림이 좋다. 근육의 힘을 키워주고, 류머티즘, 통풍에 효과가 있다. 독소를 제거해준다. 군살, 비만에 효과가 좋다.

심혈관/림프 Cardiovascular/lymphatic : 항바이러스 효과가 있다. 저혈압, 가슴 두근거림에 목욕, 바디오일, 바디크림, 마사지가 좋다. 심장 자극, 혈액순환 촉진 작용이 있고, 동맥경화, 고 콜레스테롤 증 등에 좋다.

면역 Immune : 항바이러스, 살균효과가 있다. 감기, 독감, 감염증에 확산, 목욕, 흡입이 좋다.

소화 Digestive : 자극 효과가 있다. 위 통증, 복통, 소화불량, 복부팽만, 약한 변비에 목욕, 마사지, 압착, 바디오일, 바디크림 등이 좋다. 장염, 설사, 간염, 담석증, 간 경변, 황달 등에 도움이 된다.

내분비 Endocrine : 당뇨에 좋다.

비뇨생식 Genito-Urinary/Reproductive : 이뇨, 통경 작용이 있다. 월경 촉진, 생리통에 목욕, 압착, 마사지가 좋다. 수분 정체, 통풍의 독소 제거에 좋다.

7. 피부에 대한 작용
로즈마리의 “젊음을 찾는 효과”는 헝가리의 왕비 도나 이사벨라에게 잘 나타나는데 이 왕비는 고령이 되어서 로즈마리 향유로 얼굴을 씻는 미용수로 사용되었는데 확실히 왕비의 외관은 젊음을 되살려 주었다고 전해져 온다. 이 왕비의 미용수에는 레몬, 장미, 네롤리, 멜리사, 페퍼민트 등이 블렌딩 되었을 것으로 추정하고 있다. 로즈마리는 비만 관리 시 셀룰라이트를 체외로 배출시켜주는 작용도 한다.
항진균, 항염증, 방부 효과가 있다. 여드름, 늘어진 피부, 노화피부, 울혈, 부종, 습진, 하지정맥류, 수분 정체에 페이스 마스크, 페이스 오일, 페이스 크림, 바디오일, 바디크림, 목욕, 마사지가 좋다. 피지 조절에 좋다. 지성 모발, 비듬에 두피 마사지하고, 린스하면 좋다. 모발 성장을 촉진하고 강하게 하기 때문에 탈모, 원형 탈모에 좋다. 벌레 쫓는 데는 바디오일, 바디크림, 확산이 좋다. 이, 옴 퇴치에 좋다.

8. 기타
- 과명 : Labiatae
- 학명 : Rosmarinus officinalis
- 노트 : Middle
- 원산지 : 지중해
- 추출법 : 수증기 증류법
- 추출부위 : 꽃이 핀 식물

9. 주의사항
피부에 독성, 자극성, 민감성이 없다. 광독성에 대해서는 알려진바 없다. 로즈마리는 자극성이 강하여 호메오파시 약제를 해독시킬 수 있으며, 간질, 고혈압환자나 임신초기 3개월의 임산부는 사용에 주의를 요한다. 적은 용량도 매우 자극적이므로 수면이 필요한 경우에는 피한다. 대체요법의 해독제가 될 수 있다. 5세 이하의 어린이와 애완동물에는 사용하지 말라는 사람들도 있다. 아마 케톤 성분이 많기 때문일 것이다. 화장품 사용 최대 농도는 0.1%이고, 향수 사용 최대 농도는 1.0%이다.