1 향의 특색
따뜻하고 톡 쏘는 듯한 민트향이며 신선하고 달콤하한 강력한 향

2 식물의 특성
통화식물 목 광대나물과의 여러해살이풀로 녹양박하(Mentha viridas)라고도 한다. 스피어민트 오일은 페퍼민트보다 달콤하고 부드러우면서 상쾌하며 강한 향을 가지고 있다. 덜 자극적이고 순해서 어린이에게도 적합한 오일이다. 스피어민트는 민트류의 한가지로 지중해가 원산지이며, 지금은 세계 각국에서 자라고 있는데, 역사적으로 전통 의학에 많이 쓰여 왔으며 또한 식품에도 많이 이용되어 왔다. 스피어민트 껌은 우리에게 익숙한 이름 중의 하나이다. 스피어민트는 일반적으로 페퍼민트의 성질과 비슷하다고 할 수 있다.
스피어민트는 다년초로서 화초의 키는 30~60㎝정도로 자라며 포기전체가 녹색으로 털이 없으며 꽃은 수상화서로 피지만 가늘어서 흡사 창과 같다고 하여 [Spear]라는 이름이 붙여졌다. 잎에 주름이 있고 앞부분이 뾰족하다. 잎을 채취해서 손가락으로 비비면 달콤하며 상쾌한 향이난다. 민트에는 많은 종류가 있고 대부분 같은 특성을 가지고 있으나 스피어민트는 페퍼민트와는 다르고 멘톨을 포함하지 않으며, 잎에 눈에 띄는 잎자루가 없고 줄기에 직접 잎 새가 붙어 있는 점이 다르다.
양고기 요리에 필수적인 소스 재료라고 한다. 햇볕이 부족해도 잘 자라고 번식력이 왕성해서 관리하기 무난한 식물이다. 지하 줄기가 뻗는 특성이 있기 때문에 스피어민트 사이를 조밀하게 심지 않도록 하며, 여분의 가지는 자주 제거해 주어야 한다. 어느 정도 자란 후에는 지하줄기를 이용하여 꺾꽂이를 하여 번식 시킬 수도 있다.

3 식물의 역사
스피어민트는 옛날부터 긴히 쓰이는 약초로도 유명한데, 고대 그리스에서는 생잎이나 스피어민트 오일을 목욕물에 넣으면 신경과 근육을 이완시켜주어, 진정, 진통효과가 크다고 하여 이용되었다. 또한 임질 같은 성병을 치료하는 것으로도 잘 알려졌으며 치아미백이나 잇몸치료에도 효과가 있고, 수상위생제로도 인기가 높았으며, 우유가 응고하는 것을 막기 위해서도 사용해왔다고 한다. 또 옛날에는 딸꾹질을 멎게 하는 데도 이용되었으며 통풍제, 소화불량 및 배 멀미와 메스꺼움에도 진정효과가 크다고 하였다. 잎의 즙은 상처, 벌에 쏘인 데, 입안이 헤졌을 때, 손발이 튼 데에 약용했다. 또 담배의 냄새를 없애는 향유의 원료로도 쓰인다. 그리고 방충용으로 양복장서랍에 향낭을 만들어 넣기도 하여 유럽에서는 지금도 널리 애용되고 있다.

4 치유특성
방부, 항 경련, 천식, 기관지염, 부비강염, 피로, 두통, 긴장, 구풍, 통경, 살충, 소화촉진, 멀미, 구토증, 축농증, 신경통, 정신상승, 정신각성, 스트레스

5 마음에의 작용
페퍼민트에 비해 약간 순하면서 달콤한 향의 스피어민트 에센셜오일은 활력을 주어 기운을 돋우는 데 최고이며, 호흡기계를 뚫어줌으로 정신을 일깨우면서 기분을 상승시켜 준다. 라벤더와 같이 잠들기 전 긴장을 완화시키고 마음을 차분하게 하는 데 도움을 준다. 스피어민트 오일은 두통에 도움을 주며, 스트레스 해소, 정신 고양, 머리를 맑게 하는데, 정신집중에 좋다.

6 몸에 대한 작용
대부분의 민트들과 마찬가지로 구토, 변비, 설사 같은 소화기계통 질환의 완화에 쓰이며 위의 근육을 풀어주며 딸꾹질, 구토 및 메스꺼움을 억제하는데 쓰인다. 또한 소화기관의 강장제로 식욕을 촉진시키며 생식기에 작용해 모유 억제 등의 효과를 가진다. 그리고 기관지 관련 증상(감기, 거담, 기관지염, 기침 등) 완화에 도움을 준다. 생리통, 신경통 등 통증 완화에 사용할 수 있다.

7 피부에 대한 작용
살균 및 피부 진정 작용으로 피부의 화끈거림이나 가려움을 시원하게 가라앉혀주며, 여드름, 피부염, 울혈 된 피부에 상쾌하고 깨끗함을 제공해 준다. 소양증(피부가 가려운 증상)에도 사용된다. 종기와 부스럼을 깨끗이 치료하는 것으로도 유명하다.


8. 기타
- 과명 : Lamiaceae
- 학명 : Mentha spicata viridis
- 노트 : Middle
- 원산지 : 지중해
- 추출법 : 수증기증류법
- 추출부위 : 꽃이 붙은 선단 부분