1 향의 특색
신선하고 선명한 느낌의 달콤한 향기로 다소 맵고 뚜렷한 방향성을 띠면서 짙고 따듯한 풀 향이다.

2 식물의 특성
타임은 꿀풀과에 속하는 다년생 풀로서 30cm 정도의 키에 잎은 진한 회록색이며 연분홍빛의 작은 꽃을 피운다. 대표적 주산지가 스페인, 프랑스, 모로코, 러시아, 중국, 발칸반도인 타임은 꽃의 향기가 백리까지 간다고 하여 서 백리향이라고도 하는데, 레드타임, 화이트타임, 와일드타임이 있다. 레드는 오렌지에서 갈색 색조를 띠며 풀냄새가 더 나고 화이트는 풀냄새가 덜 나며 색깔은 더 맑다.

타임 화이트 thymus zygis
레드타임 오일을 재증류하여 생산하거나 다른종자인 T.zygis 종을 증류해서 얻는 경우가 대부분이다. 화이트 타임은 티몰 성분이 30% 정도로 적어서 레드타임에 비하여 피부에 자극적이지 않다.

타임 레드 thyme red
정류되지 않은 레드타임 오일은 적갈색의 짙은 색을 띠고, 피부자극이 있으므로 용량을 정확히 지켜서 사용한다.

타임 와일드 thymus serpyllum
자극적인 티몰의 함량이 적고 리나롤의 함량이 약 30%정도로 부드러운 오일이다.

3 식물의 역사
백리향이라고 불리는 타임은 고대시대부터 다양한 치료효능 때문에 그 가치를 인정받아 왔다. 전설에 의하면 타임은 아름다운 헬레나의 눈물이 떨어진 곳에서 자랐다고 한다. 타임의 이름은 그리스어 Thymus=thou(그리스어)에서 연유한다는 설이 있는데, 이 낱말은 '연기를 내다', '향기를 피우다'라는 뜻을 의미한다. 이는 그 당시에 신을 위한 제사의 제단에서 타임을 태웠고 곤충과 전염병을 쫓기 위해서 타임으로 향을 만들었기 때문이었다. 또한 타임의 강한 향과 방부작용 때문에 시체를 보관하는 데도 사용하였다. 목욕 시에 사용하여 피부를 맑게 하고, 신경 진정효과를 보았다고 전해진다. 주성분은 티몰과 카바크롤이며 제약업계에서 많이 이용하고 있으며, 구강 청정 성분, 연고, 샴푸, 비누 등에 사용하며, 기침, 거담제의 필수 성분이기도 하다.
고대 그리스인들은 타임으로 향수를 만들어 감염질환에 사용하였으며 신경성 질환에도 사용하였다. 또한 그리스인들은 그들의 신의 제단에 타임 향을 피웠다고 한다. 수천년 동안 타임은 소화를 돕고 음식의 풍미를 더하기 위해서 음식에 사용되어 왔으며 특히 냉장고가 나오기 전에 고기의 부패를 막기위해 사용되어 왔다. 고대 이집트인들도 미이라에 타임의 방부효과를 이용하였다고 한다.

4 치유특성
살균, 방부, 강장, 소화촉진, 항균, 불면증, 두통, 우울증, 빈혈, 피로, 감기, 기침의 진해제, 함수제, 방충, 방향제

5 마음에의 작용
타임오일은 뇌세포를 활성화 시켜서 기억력, 집중력 강화에 도움이 된다. 그리고 기분을 밝고 활달하게 만들어주며, 신경 안정, 두통, 우울증, 피로, 빈혈을 치료하고, 악몽 등으로 잠을 이루지 못할 때 사용하면 효과적이다. 또 아침에 일어나 피곤이 풀리지 않아 머리가 맑지 않을 때 타임 한 두 방울로 목욕을 해보는 것도 한 방법이다.

6 몸에 대한 작용
타임오일은 강한 항균, 항 박테리아 작용으로 호흡기계 질환에 유용하게 쓰인다. 더불어 폐와 기관지에서 항균작용으로 폐 기능을 강화시키는데 도움을 주는 오일이다. 이러한 작용으로 또한 요도 감염 등에 사용되어지기도 한다. 그리고 타임 오일은 두통 및 신경성 질환에 좋으며, 혈압상승효과가 있어 저혈압에 사용되며, 무좀 및 난치성 진균증 치료에 도움이 된다.(티트리와 함께) 마사지로 사용하면 근육통, 관절통의 통증 완화에 좋으며, 기타 가글링으로 사용하면 구취제거에도 좋다.
타임의 가장대표적인 효능으로는 백혈구 생산촉진으로 많은 감염질환 치료에 우수한 효과를 보이고 있다. 또한 낮은 혈압을 상승시키며 일반적으로 혈액순환을 촉진시킨다. 타임의 방부작용은 위와 관련된 질환과 신장염 및 비뇨기계 염증 등에 효과가 있다. 특히 이뇨작용도 있어 비뇨기계 감염치료에 보다 효과적으로 사용 될 수 있다. 타임은 모든 경우의 허약증과 만성피곤 등에 사용될 수 있지만 원인 치료 없이 다만 피곤을 누르기 위해 타임에 의존하는 것은 옳지 못하다. 이보다는 일찍 잠에 들거나 업무의 과중을 줄이는 것이 더 중요하겠다.

7 피부에 대한 작용
피부에 자극을 주기 때문에 자주 사용하지는 않지만 항 박테리아 작용으로 타임 오일은 피부의 염증 제거에 도움이 되며, 소독, 살균(강력한 세균성장 억제) 기능이 있어 방부작용이 강하다.

8. 기타
- 과명 : 꿀풀과
- 학명 : thymus vulgaris
- 노트 : top-middle
- 원산지 : 유럽, 이집트, 지중해연안
- 추출법 : 수증기 증류법
- 추출부위 : 잎, 꽃봉오리